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Pâtes

2 recettes

Illustration de Raviolis maison à l'aubergine et au poivron rouge rôti Souper

Souper

Raviolis maison à l'aubergine et au poivron rouge rôti

90 prép
60 cuisson
4 portions

Raviolis maison à l'aubergine et au poivron rouge rôti

Des raviolis faits de A à Z, farcis d'une purée fumée et sucrée de poivrons de serre rôtis et d'aubergine, nappés de beurre noisette et de sauge croustillante.

150 min

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Illustration de Pâtes au pesto zéro gaspillage aux fanes de légumes Souper

Souper

Pâtes au pesto zéro gaspillage aux fanes de légumes

10 prép
5 cuisson
4 portions

Pâtes au pesto zéro gaspillage aux fanes de légumes

Un pesto lumineux et savoureux à base de fanes de radis et de basilic — les verdures qu'on jette normalement — mélangé à des linguine fraîches locales et des noix de Grenoble grillées.

15 min

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