Souper Tacos de courgettes grillées et maïs sucré
Courgettes saisies et maïs sucré garnis dans des tortillas de maïs chaudes avec de la coriandre fraîche, du jalapeño de serre, du féta émietté et un trait de lime — un souper d'été de 25 minutes directement du panier Lufa.
25 min
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Dîner Salade de tomates de serre et fromage en grains
Une version montréalaise de la Caprese — des tomates de serre Lufa bien mûres, du fromage en grains québécois qui couine, et du basilic frais arrosés d'une vinaigrette miel-balsamique.
10 min
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Déjeuner Shakshuka aux tomates de serre
Oeufs pochés dans une sauce épicée de tomates de serre Lufa, de poivrons rôtis et de cumin — un déjeuner réconfortant à la poêle prêt en 30 minutes.
30 min
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Dîner Salade fattouch à la libanaise
Une salade libanaise croquante de concombres de serre, radis et tomates, mélangée avec des croustilles de pita grillées et une vinaigrette vive au sumac et au citron.
15 min
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Dîner Bol tiède au halloumi grillé et betteraves rôties
Un bol automnal copieux de halloumi doré à la poêle, betteraves rôties terreuses et roquette poivrée sur quinoa, nappé d'une vinaigrette érable-moutarde acidulée.
20 min
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Souper Nouilles soba sautées au bok choy et aux champignons
Des nouilles soba tendres mélangées avec du bok choy croquant de Lufa et des champignons charnus locaux dans un glaçage express soja-gingembre — un souper de semaine prêt en 20 minutes.
20 min
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Souper Pâtes au pesto zéro gaspillage aux fanes de légumes
Un pesto lumineux et savoureux à base de fanes de radis et de basilic — les verdures qu'on jette normalement — mélangé à des linguine fraîches locales et des noix de Grenoble grillées.
15 min
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